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詳細資料ISBN:4712972650973 叢書系列:簡單做菜 規格:平裝 / 168頁 / 21 X 28 CM / 普通級/ 全彩印刷 / 初版 出版地:台灣 內容簡介肉片肉排絞肉,讓你做菜快速方便好上手! 肉片、肉排、絞肉,可說是平常方便易取得的食材,不只超市能買到冷凍肉片、絞肉,上傳統市場更能請肉販現切肉片、肉排或現絞絞肉,省去許多處理食材的時間,烹調起來也更簡單快速,對於忙碌的上班族來說,如果想要花點心思下廚料理中、晚餐,是非常便利好用的食材選擇。 本書教讀者利用肉片、肉排、絞肉這三大類食材,以各種料理方式變化出近200道快速料理,蒸煮、拌淋、煎炒、燒烤通通都能搞定,加上食材都是事先處理過的,不用花時間前處理,也更容易烹煮,即使是料理新手,也能快速出一桌美味好菜,自己吃或煮給全家吃,都能輕鬆搞定! 主要內容: 肉片料理篇 肉排料理篇 絞肉料理篇本書特色 本書教讀者利用肉片、肉排、絞肉這三大類食材,以各種料理方式變化出近200道快速料理,蒸煮、拌淋、煎炒、燒烤通通都能搞定,加上食材都是事先處理過的,不用花時間前處理,也更容易烹煮,即使是料理新手,也能快速出一桌美味好菜,自己吃或煮給全家吃,都能輕鬆搞定! |
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資料來源:博客來
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